Продавцы молочной продукции рискуют получить штрафы

1. Штрафы за нарушение новых требований

С 1 ноября в Российской Федерации вступает в силу новый порядок реализации молочной продукции. Его введение в действие связано с положениями приказа Минсельхоза России от 15.04.2019 № 193. Данный нормативный документ требует обязательного наличия ветеринарной сертификации для всех категорий таких товаров, включая:

• молоко и сливки, прошедшие термическую обработку и упакованные промышленным способом;
• творог;
• различные виды сыров;
• кисломолочная продукция, прошедшая термическую обработку и упакованные промышленным способом;
• мороженое, произведенное с использованием молочной основы;
• другие виды изделий.

На данный момент процесс ветеринарной сертификации в нашей стране осуществляется с использованием специального программного обеспечения, которое получило название системы «Меркурий». Вступление в силу указанного нормативного документа предполагает, что с 1 ноября в ней должны быть отражены все единицы продукции, предназначенные для реализации. Это касается в том числе тех продуктов, которые были произведены до наступления этой даты: их продажа без внесения в систему «Меркурий» не допускается.

Штрафы за нарушение новых требований

Невыполнение установленного порядка реализации молочной продукции будет рассматриваться как правонарушение, предусмотренное статьей 10.8 КоАП. Указанный раздел кодекса предполагает применение к нарушителям серьезных санкций. Их размер будет зависеть от самого характера нарушения, а также от категории виновника. Они могут принимать следующие формы:

• за хранение, переработку или продажу продукции, не имеющей необходимого ветеринарного сертификата, либо несвоевременное погашение сертификата, выданного в электронной форме, на должностное лицо или ИП может быть наложен штраф в размере 3-5 тысяч рублей. Для компаний штраф за аналогичное правонарушение составит уже 10-20 тысяч рублей;
• за перевозку продукции, не имеющей необходимого ветеринарного сертификата, должностное лицо или ИП заплатит уже 30-40 тысяч рублей. Если виновником такого нарушения стало юридическое лицо, размер штрафа будет увеличен до 300-500 тысяч рублей.

Компаниям стоит активно включиться в работу по новым правилам, чтобы успеть освоить их до момента внедрения очередных нововведений. С 1 июля 2020 года молочная продукция будет подвергаться обязательной маркировке.